Levulinska kislina je organska spojina z molekulsko formulo C5H8O3. Je lahko topen v vodi in nekaterih organskih topilih, netopen pa v bencinu, kerozinu, terpentinu in ogljikovem tetrakloridu. Z atmosfersko destilacijo se skoraj ne razgradi, z dolgotrajnim segrevanjem pa izgublja vodo in tvori nenasičen -lakton.
Pošlji povpraševanje